Anda sedang mencari inspirasi resep hati sapi kecap pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena hati sapi kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep hati sapi kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hati sapi kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hati sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati sapi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas:
- Gunakan 1 kg hati sapi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 Batang sereh (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Seujung sdt lada kasar
- Ambil seujung ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan 2 sachet kecap bango
- Ambil secukupnya garam, masako, penyedap
Cara menyiapkan Hati Sapi Kecap Pedas:
- Pertama. Kita potong2 hati sapi lebar agak tipis. Sengaja sy potong terlebih dahulu sblm direbus supaya cepat matang dan rempah2 meresap. Rebus sampai matang dengan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan 1 batang sereh. Sisihkan biarkan rempah2nya tetap ada.
- Blender bumbu halus (yang difoto bumbunya kurang, jadi sy tambahin lagi tp lupa foto juga ada sisa cabai merah besar sekalian sy blender). Tumis dengan minyak. Masukkan 1 batang sereh serta rempah2 yang ada di rebusan tadi dan segelas air, masak sampai matang hingga tersisa bumbu dan minyaknya.
- Tambahkan 3 gelas air. Masukkan gula merah, kecap, garam, masako dan sedikit penyedap. Masukkan pula hati yang sudah direbus.
- Langkah terakhir jangan lupa untuk selalu cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan. Masak sampai kadar air menyusut. Sembari sesekali diaduk supaya tidak gosong. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hati Sapi Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
