Bunda sedang mencari panduan resep tongseng sapi pedas manis yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena tongseng sapi pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng sapi pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng sapi pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1/2 Kg Daging sapi
- Siapkan 1/4 Buah Kol / kubis
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Siapkan 1 Btg Daun bawang (iris)
- Ambil 1 Btg Serèh
- Ambil 1 Ruas Lengkoas
- Sediakan 3 Lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 Lbr Daun salam
- Siapkan 1 Bks Santan (aku pakai kara)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Air matang
- Ambil Bumbu Halus (uleg)
- Siapkan 8 Butir Bawang merah
- Gunakan 5 Butir Bawang putih
- Ambil 3 Buah Cabai merah keriting
- Sediakan 2 Buah Cabai merah besar
- Ambil 9 Buah Cabai rawit merah campur hijau (sesuai selera)
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Gunakan 2 Butir Kapulaga
- Ambil 1 Sdt Lada utuh
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar utuh
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan Bumbu Masak (sesuai selera)
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 Butir Gula merah
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Cara menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Cuci bersih dengan air mengalir daging sapi lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat, buang air rebusan. Potong dadu (sesuai selera). Sisihkan..
- Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan, potong sesuai selera kol, tomat, dan daun bawang. Jangan lupa siapkan semua bumbu: geprek, uleg, dan bumbu masak.
- Apabila sudah lengkap dan siap semua bahan, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu disusul masukkan lengkoas, serèh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi bercampur rata berubah warna
- Setelah semua bumbu halus dan bumbu geprek wangi serta berubah warna, masukkan daging sapi, oseng-oseng sampai bumbu meresap kedalam daging. Bila dirasa sudah cukup meresap, masukkan air matang lalu disusul masukkan santan kara, aduk terus jangan sampai santan pecah
- Sambil diaduk sambil masukkan bumbu masak: garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata sambil tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang
- Setelah dirasa sudah matang merata, matikan kompor, lalu Tongseng Sapi Pedas Manis bisa langsung disajikan 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
