Lagi mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena gulai iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Iga Sapi:
- Gunakan 1 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi
- Gunakan Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Gunakan Bumbu Halus;
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Merica
- Ambil 6 buah cabe merah keriting / besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 buah Pala
- Ambil Bahan Tambahan;
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula merah
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Santan
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Cara membuat Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
