Mom sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging sapi:
- Sediakan 750 g daging paha blk sapi
- Gunakan 5 santan instan @ 65 ml
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kencur
- Ambil 15 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 bonggol sereh geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut… diremas-remas
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 jempol gula jawa
- Siapkan 2 asam jawa (rendam air panas, ambil airnya)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
Cara membuat Rendang Daging sapi:
- Potong-2 dan cuci bersih daging sapi
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunir, cabe merah dan cabe rawit merah) hingga halus
- Lumurkan bumbu halus ke seluruh permukaan potongan daging sapi, masukkan dalam panci di atas kompor menyala, tutup panci, diamkan hingga mengeluarkan minyak, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, merica bubuk, gula, air asam, tunggu mendidih, masukkan air dan santan instan, sambil di aduk-aduk hingga mendidih, masukkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut… selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
