Bunda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi(saya pakai dagingnya saja)
- Siapkan Air untuk merebus daging
- Sediakan Minyak goreng buat menumis
- Sediakan Kecap manis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sereh
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi)
- Gunakan Santan (1/2 kelapa di parut)
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada putih
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah(sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit
- Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk.
- Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit
- Peras kelapa
- Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih
- Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis.
- Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya
- Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging
- Sudah dingin siap di hidangkan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
