Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 Kg Daging
- Siapkan 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan
- Siapkan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 25-30 Cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh (diambil putihnya)
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir sangrai
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 Lembar daun kunyit ikat simpul
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 biji bunga lawang
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Secukupnya garam, gula, royco sapi
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain
- Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender
- Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap.
- Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong
- Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
