Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 ltr santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh bawang merah
- Siapkan 8 sg bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 bh serai, putihnya saja
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 6 bh cengkeh
- Sediakan 4 btr kapulaga
- Sediakan 1 bh bunga lawang
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Potong-potong daging dengan ukuran sedang.
- Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.
- Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil.
- Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental.
- Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
