Lagi mencari panduan resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 Kg Daging Has
- Sediakan 2 Butir Kelapa Tua Parut, -/+ 1,5 -2 Liter santan
- Ambil (1/2 Liter Kental) (sisa encer)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 25-30 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Gunakan 3 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1 Batang Sereh (diambil putihnya)
- Ambil 1 sdm Ketumbar butir (sangrai)
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 Lbr Daun Kunyit (ikat simpul) atau dipotong
- Gunakan 5 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 Lbr Daun Salam
- Sediakan 3 Butir Kapulaga
- Sediakan 3 Biji Bunga Lawang
- Gunakan 3 Butir Cengkeh
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Royco Sapi
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jgn terlalu kecil nanti gampang hancur, siapkan santan kental & encer serta bumbu² lain
- Blender bumbu halus saya pakai santan encer sedikit, kalau agak susah diblender sedikit² dulu atau lengkuas & jahe diiris agar mudah
- Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus & jg bahan pelengkap
- Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan daging, masak sampai agak kering jgn lupa sesekali diaduk agar tdk gosong
- Kalau sudah agak kering baru masukan santal kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio. Masukan Garam Sedikit² saja, Gula & Kaldu BubuK Secukupnya!! masak sampai daging empuk kalau dirasa blm empuk bisa ditambah air, Cek Rasa kalau pas matikan api. Saya Pakai Daging Has yg memang teksturnya cukup empuk. Setelah matang siap disajikan utk berbuka puasa atau sahur 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
