Anda sedang mencari ide resep macaroni schotel panggang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena macaroni schotel panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep macaroni schotel panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaroni schotel panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni schotel panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat macaroni schotel panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan macaroni schotel panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Macaroni Schotel Panggang memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Macaroni Schotel Panggang:
- Ambil 1 bks (250 gr) Macaroni Elbow Gluten Free (merk Orgran)
- Ambil 3 butir Telur Negri
- Sediakan Saos Putih / Bechamel Sauce
- Ambil 2 sdm Butter / GHEE
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay ukuran Sedang (potong dadu)
- Siapkan 750 ml Susu Fresh Milk / UHT
- Ambil 1 kotak (165 gr) Keju Kraft Cheddar (parut)
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena (larutkan dahulu dgn air secukupnya)
- Gunakan Garam, Lada Hitam, & Gula
- Sediakan Pala Bubuk
- Gunakan Parsley & Oregano
- Ambil Daging Sapi Tumis
- Gunakan 350 gr Daging Sapi Has Dalam (blender halus)
- Ambil 1 sdm Coconut Cooking Oil
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay ukuran Sedang (potong dadu)
- Sediakan Garam, Lada Hitam, & Gula
- Ambil Parsley & Oregano
- Ambil Topping
- Sediakan Secukupnya Saos Tomat (utk olesan)
- Gunakan 100 gr Keju Mozzarella (parut)
- Ambil 1/2 kotak Keju Kraft Cheddar (parut)
- Sediakan Parsley & Oregano
Cara membuat Macaroni Schotel Panggang:
- Rebus macaroni dengan air mendidih + garam secukupnya hingga al dante. Sisihkan.
- Buat Bechamel Sauce. Panaskan wajan, masukkan Butter / GHEE. Tumis Bawang Bombay hingga harum dan warna Bombay berubah menjadi bening. Tuang Susu Cair secara bertahap hingga sambil diaduk2. Masukkan Keju Parut, aduk2 hingga Keju larut menyatu dengan Susu. Masukkan Larutan Maizena dan semua bumbu2 Bechamel Sauce. Aduk2, tes rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
- Pindahkan Bechamel Sauce yg sudah jadi dari panci ke wadah besi / kaca, sisihkan hingga Bechamel Sauce tidak panas lagi.
- Buat Daging Sapi Tumis. Panaskan wajan, tuang minyak. Masukkan Bawang Bombay tumis Bawang Bombay hingga harum dan berubah warna menjadi bening. Masukkan Daging Sapi Has Dalam yg sudah diblender dan tumis hingga harum dan berubah warna tanda daging mulai matang. Masukkan semua bumbu2 Daging Sapi Tumis. Aduk2, tes rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
- Siapkan Mixing Bowl. Masukkan Macaroni Rebus, Bechamel Sauce, Daging Sapi Tumis & Telur. Aduk dan campur rata semua bahan2 tersebut.
- Panaskan Oven 180 °C selama 10 menit.
- Tuang adonan ke dalam wadah kaca (khusus yg bisa utk dipanggang di oven). Ratakan adonan dengan sendok nasi. Oleskan Saos Tomat di atasnya. Lalu taburkan secara berurutan: Keju Mozzarella Parut, Keju Cheddar Parut, dan Parsley & Oregano.
- Panggang adonan ke dalam oven dgn suhu 180 °C dgn api Atas & Bawah selama 35 menit di baris Tengah.
- Setelah 35 menit, naikkan suhu oven menjadi 200 °C dgn api Atas & Bawah lalu pindahkan wadah kaca berisi adonan ke baris paling atas dan lanjut memanggang selama 5 menit lagi. Selesai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Macaroni Schotel Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni schotel panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
