Bunda sedang mencari panduan resep kornet lidah sapi kuah tomat yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena kornet lidah sapi kuah tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kornet lidah sapi kuah tomat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kornet lidah sapi kuah tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kornet lidah sapi kuah tomat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kornet lidah sapi kuah tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat menggunakan 27 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:
- Gunakan 1/2 lidah sapi (600-700gr)
- Sediakan 600-700 gr daging sapi
- Siapkan Bahan untuk balur:
- Siapkan 1 sdm sendawa
- Sediakan 1 sdm garam untuk
- Siapkan Bahan untuk merebus:
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 bunga lawang
- Sediakan 1 bonggol bawang putih utuh
- Sediakan 1 buah pala diserut halus
- Gunakan Air sepanci
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan 1 sdt blackpepper
- Gunakan 1 sdt bumbu jamur
- Ambil 2-3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt oregano
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Sayuran pelengkap:
- Siapkan Secukupnya wortel
- Ambil Secukupnya buncis
Cara membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:
- Siapkan dulu bahan2nya. Ini saya bikin sekaligus lidah dan daging sapi juga
- Sendawanya masih kasar, sebaiknya diblender dulu sampai halus
- Campur sendawa dan garam, balurkan ke daging dan lidah
- Dipijat2 ya daging dan lidah sapinya sekirar 1-2 menit, biar garam dan sendawanya meresap. Lalu simpan dalam wadah plastik tertutup
- Masukkan lemari es (jangan di freezer ya) dan biarkan selama 3 hari. Wow lama juga ya 🌙🌞
- Setelah 3 hari: siapkan bumbu2 utk merebus lidah dan daging, yaitu bawang putih, bunga lawang, pala diparut dan daun salam. Rebus sampai airnya susut dan dagingnya empuk. Jangan lupa tambahkan garam 1 sdm
- Sekitar 2 jam baru airnya susut, karena saya ngga pake presto. Lidah sudah bisa dikupas dengan mudah. Kupas lalu iris2
- Daging juga diiris2
- Siapkan side dish: kukus wortel dan buncis. Potong panjang seperti jari
- Siapkan kuah: Kukus tomat, kupas lalu blender
- Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan bumbu2: pala, black pepper, oregano, gula pasir, garam, bumbu jamur. Tambahkan juga air
- Masukkan potongan lidah dan daging, masak sebentar, tes rasa lalu angkat
- Hidangkan panas2 dengan sayurannya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kornet lidah sapi kuah tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
